Malzemeler
top
200 g
mantar
220 g
tecavüz
200 g
soya peyniri
230 g
Mantar
8 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik yağ, tuz, baharatlı sos, 2 yemek kaşığı, büyük kemik çorbası ve biber, 1/2 yemek kaşığı
Karışık köfte nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın. Mantarı önceden ıslatın ve topları çözün.
2 Mantarları yıkayın, küçük çiçekleri yırtın ve bir tencerede suda haşlayın.
3 Kolza tohumunu yıkayın ve bir tencerede kaynar su ile haşlayın.
4 Islatılmış mantarı kaynar su dolu bir tencereye koyun ve haşlayın.
5 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın, iki kaşık baharatlı sos hazırlayın.
6 Tüm malzemeler beyazlatılır ve hazırlanır.Mantarlar ve mantarlar en iyi şekilde beyazlatılır, çünkü bol miktarda köpüklü su çok bulanıktır, bu nedenle haşlamadan sonra durulayın.
7 Tencereye yağ ekleyin ve soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin.
8 Baharatlı sosu koyun ve birkaç kez karıştırın.
9 Büyük kemik çorbasını kaynatın.
10 Topları koyun ve beş dakika pişirin.
11 Güveçleri hazırlayın, pişmiş topları ateşe dökün ve kaynatın.
12 Tofu ve mantarları içine koyun ve bir süre pişirin.
13 Son olarak mantarı ve kolza tohumunu tencereye koyun ve ateşte kaynatın.
14 Tuz ve karabiberle tatlandırın.
15 Mideyi ısıtmak ve soğuğu önlemek için çeşitli köfte, büyük kemikli çorba ve baharatlı sos ile daha lezzetli.
-
- Fermente Yeşil Soğan Rulo
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Sirke Lahana
-
- Mikrodalga Tost Pizza
-
- Tay tatlı ve baharatlı pirinç keki
-
- Hünnap, longan, wolfberry, arpa ve kırmızı fasulye lapası
-
- Kurutulmuş tofu
-
- Lotus lahanası
-
- Domuz Eti ve Havuçlu Çörekler
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Soslu Ördek
-
- Mikrodalga patlıcan
