Wormwood Gençlik Ligi - Yemeği
İlk adım: önce malzemeleri hazırlayın, az çok pelin kullanılabilir, herkes ücretsizdir! Daha fazla pelin rengi derinleştirecek ve pelin daha güçlü bir kokuya sahip olacaktır. Biraz daha az pelin daha iyi görünecek, hafif pelin kokusu olacaktır. Her ikisi de lezzetli.
Adım 2: Pelin ağacını temizleyin, karbonatlı pelin ağacını bir tencereye kaynar su koyun, 2 dakika haşlayın ve soğuk suyu çıkarın. Acılık ve burukluğu gidermek ve pelin kokusunu korumak için pelin beyazlatılmalıdır.
Adım 3: Pelin ağacını pişirme makinesine koyun, şeker ekleyin ve ardından pelin suyu yapmak için biraz sıcak su dökün. 420 gram toz, yaklaşık 380 gram pelin suyu, tercihinize göre şeker ilave edilebilir. Çırpılmış pelin suyu soğuksa yeniden ısıtabilirsiniz.Sıcak pelin suyu erişteleri daha yumuşak ve doldurması daha kolay hale getirir.
Adım 5: Fasulye ezmesini küçük dozlara bölün ve daha sonra kullanmak üzere tur atın. Hamuru küçük dozlara bölün ve kırmızı fasulye ezmesine sarın ve yuvarlak şekilde ovalayın.
Adım 4: Pelin suyunu toza birkaç kez dökün, kuru toz kalmayana kadar karıştırın ve ardından ellerinize yapışmaması için birkaç kez yoğurun. Biraz yapışkan yemeyi seviyorsanız, yapışkan pirinç unu ekleyebilirsiniz çünkü yapışkan pirinç ununu sindirmek kolay değildir Ailede yaşlılar ve çocuklar varsa, biraz yapışkan pirinç unu eklemeniz önerilir! Hamuru yoğurduktan sonra kurumasını önlemek için üzerini streç filmle örtün.
Adım 5: Suyu kaynatın, moxa'yı üstüne koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin. Pişirildiğinde yemeye hazır
