Malzemeler ayrı ayrı tartılır
Hazırlıklar: Krem peynir oda sıcaklığında yumuşatılır, un elenir, kalıp yağlı kağıtla kaplanır ve fırın önceden 180 dereceye kadar ısıtılır.
Krem peyniri bir spatula ile pürüzsüz olana kadar ezin.
Şeker ekleyin ve karıştırın
Yumurtaları çırp
Yumurtaları krem peynir hamuruna ekleyin ve karıştırın
Unu eleyin ve karıştırın
Çırpılmış krema ekleyin ve karıştırın
Limon suyu ekleyin ve karıştırın
Yalıtılmış su tereyağını eritir
Tereyağı sıcakken krem peynir salçasını ekleyin ve karıştırın
6 inçlik bir kalıba dökün (yağlı kağıtla)
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 40 dakika pişirin. Bu hala fırına bağlı, on dakika daha pişiriyorum.
soğutma