Ezilmiş düşük glütenli un, uygun miktarda tuz, süt ve katsuobushi çiçeği
Yamları soyun, bu küçük zencefilli sileceği kullanarak çamur yapın ve havzaya koyun.
Lahanayı küçük parçalar halinde kesin ve karides ile kalamarları parçalara ayırın.
Erişteleri karıştırın
Hamurun yarısını, lahananın yarısını alın, bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın (2 yumurtayı görmezden gelin çünkü ben tembelim ve hepsini bir defada yapmak istiyorum) Bu yemek eklenir eklenmez yapılmalıdır, çünkü yeşillikler dışarı akacaktır, bu yüzden karıştırın. Tencere
Karides ve kalamarın yarısını ekleyin, iyice karıştırın
Tencereye yağ ekleyin, kağıdı eşit şekilde yaydıktan sonra fazla yağı silin ve ısıyı orta ila düşük tutun
Karıştırılmış hamurun içine dökün, hafifçe şekillendirin, bastırmayın, yumuşaklığını etkiler. (Miktarımı dikkate almayın). Yaklaşık 3 dakika kızartın, altını hafif sarı çevirin, örtün ve 3 dakika pişirin, ardından 3 dakika daha çevirin, toplam 9-11 dakika, neredeyse bitti.
Çıkarın, parçalara ayırın ve okonomiyaki sosu ve mayonez (mayonez sosu) dökün
Deniz yosunu tozu ve katsuobushi serpin. Mayonezim yok ama Thousand Island Sauce
Muyuhua dansını izlerken
Kendin yaparsan, yeterince yiyebilirsin
Ispanaklı yengeç fileto miso çorbası ile kahvaltı olarak servis edin