Malzemeler
soya peyniri
300 gram
et
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, susam yağı, Shao şarabı, nişasta, yeşil soğan, shiitake mantarı, karides, yumurta, yumurta
Tofu kutusu nasıl yapılır 1 Tofunun sert kenarlarını çıkarın ve kaynar su kabına koyun, rafine tuz ekleyin ve soğuk suyla haşlayın.
2 Tofuyu 5 cm uzunluğunda ve 3 cm genişliğinde parçalar halinde kesin
3 Ortada bir delik kazın
4 Karidesleri yıkayın, tuz, Shao şarabı, nişasta ekleyin ve karıştırın
5 Yağsız domuz eti, shiitake mantarları, kıyma, 1 yumurta, nişasta, doğranmış yeşil soğan ekleyin, tuz ekleyin, tavuk özü, Shao şarabı, beyaz toz biber, balzamik sirke
6 Bir süre karıştırın ve marine edin
7 Karıştırılmış kıymayı tofu bloğunun ortasındaki küçük deliğe koyun.
8 Karidesleri üstüne koyun
9 Buharlı pişiriciye koyun
10 Yüksek ısıda buğulanmış
11 Buharla çıkarın
12 Kaynatmak için tavaya biraz yağ ve biraz tuz dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve buharda pişmiş tofuyu dökün.
-
- Lahana krep
-
- Tuzlu Ördek
-
- Kızarmış jambon
-
- Beş Yumurtalı Pilav
-
- Muhallebi sosu
-
- Haşlanmış sarı dana eti
-
- Kırmızı fasulye ezmeli turta-pilav pişirici versiyonu
-
- Lezzetli sıra
-
- Sıcak ve ekşi denizanası çorbası
-
- Lahana erişte
-
- Tofu derisi soğuk kek
-
- Kıyılmış lahana
