Sarı Kızarmış Tavuk - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın.
2. Tavuk butlarını çok küçük doğramayın. Eşit şekilde doğramaya çalışın.
3. Tencereye iki kase su ekleyin, tavuk kanadı koyun, balığı çıkarmak için iki kaşık pişirme şarabı ekleyin, kaynatın ve çıkarın, ardından köpüğü ılık suyla yıkayın.
4. Yeşil ve kırmızı biberleri kesin.
5. Taze shiitake mantarları, biraz daha kalın dilimler halinde kesin.
6. Zencefili dilimleyin ve kuru kırmızı biberi dilimlere ayırın.
7. Tencereye biraz yağ ekleyin, soğuk yağı kaya şekerinin içine koyun ve kısık ateşte eritin. Bu süre zarfında karıştırmaya devam edin, sadece küçük baloncuklar getirin. Büyük bir ateş yakmayın, yapıştırması kolaydır.
8. Süzülmüş tavuk kanadını hızla koyun, yüksek ateşe getirin ve çabucak karıştırın, tavuk kanadı eşit şekilde şekerle kaplayın.
9. Zencefil dilimleri ve kurutulmuş biber dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
10. Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve iki kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin.
11. Uygun miktarda su dökün ve su tavuk parçalarını daldırabilir. Kaynattıktan sonra on dakika daha pişirin
12. Dilimlenmiş shiitake mantarlarını koyun.
13. Beyaz biber ekleyin ve eşit şekilde kavurun, üzerini kapatın ve 15 ila 20 dakika pişirin. Ara sıra çevirin!
14. Tavuk yumuşak ve çürüyene ve çorba kıvamına gelene kadar bekleyin (çorba çok kuru değildir). Yeşil ve kırmızı biber parçalarını koyun.
15. Tuz ve tavuk özünü ekleyin ve kızartın.
16. Eşit şekilde karıştırın
17. Bitmiş çizim
