1. Deniz kulağını iki gün bekletin ve bir buharlayıcıda 6-8 saat buharda pişirin.
2. Yağı ısıtın ve karabiberleri kızartın.
3. Daha sonra kuru biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
4. Yeşil soğanları ve zencefili ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
5. Abalonu ve su kestanesini koyup bir süre kavurun.
6. Karidesleri ilave edin ve karıştırarak kavurun, son olarak karides çorbasını ve uygun miktarda baharatları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve çorba koyulaşana kadar yavaş yavaş pişirin.
7. Gökkuşağı biberini ve biraz tavuk özünü ekleyip karıştırın.