Abalone sosu ve sebze sosu - Yemeği
Balık, enoki mantarı, yiyecek, yeşil biber, yiyecek, mantar, havuç, yiyecek, soğan, yiyecek, sarımsak, soya sosu, abalone sosu
1. Daha sonra kullanmak üzere çeşitli sebzeleri yıkayın ve küp küp doğrayın.
2. Tavayı kaldırın, doğranmış soğanı ekleyin ve şeffaf hale gelince sarımsağı ilave edin ve kavurun.
3. Dilimlenmiş havuçları ekleyin ve kavurun.
4. Doğranmış shiitake mantarlarını ve enoki mantarlarını ekleyin, karıştırın, az miktarda soya sosu dökün ve kızartın.
5. Doğru miktarda deniz kulağı suyunu koyun, iki kez karıştırın, doğru miktarda kaynar su ekleyin, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin.
6. Çorba neredeyse hasat edildiğinde, yeşil biberi ekleyin ve karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde pişene kadar kavurun.
7. Bir tava hazırlayın ve balık bifteklerini kızartın.
