Malzemeler
yeşil biber
150 g
Soya fasulyesi lor
150 g
domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu
Kuru fasulye ve yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış domuz eti 1 Yeşil biberleri yıkayın, büyük parçalar halinde doğrayın veya elle iri parçalara ayırın.
2 Sos şeritlerini dilimleyin, bu tür sos şeritleri dilimler halinde kesilir ve iç kısımlar bir daire şeklinde ayrılabilir.
3 dilim domuz eti, kıyma zencefil ve sarımsak,
4 Tencereyi kaldırın, biraz yağ dökün, domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, kenara koyun.
5 Biraz daha yağ dökün, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Sos şeritlerini dökün ve yüksek ateşte kızartın.
7 Yeşil biberleri dökün, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tuzu karıştırın, biraz su ekleyin ve bir süre pişirin, sonra servis edin.
-
- Cordyceps Çiçeği ve Kırmızı Hurmalı Güveç Çorbası
-
- Esmer Şekerli Hurmalı Kek
-
- Şekerli Portakal Kabuğu Ceviz Cips
-
- Karışık Domuz Jeli
-
- Vejetaryen erişte
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Soğanlı Dana Köfte
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Lezzetli baharatlı tavuk
-
- Mısır ve nilüfer kökü dana yahnisi
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantarlı ve Yağsız Domuz Eti ile Buharda Pişirilmiş Mantı
