Malzemeler
Frenk soğanı
750 g
Yumurta
8
Kurutulmuş karides
60 g
Hayranlar
100 gram
Buğday unu
900 g
Aksesuarlar Yer fıstığı yağı 120g tuz 15g monosodyum glutamat 8g
Pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Bir wok ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve çırpılmış yumurta sıvısını dökün
2 Karıştırın ve ezin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
3 Tel şehriyeyi yumuşatmak için ılık suda bekletin.
4 Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde doğrayın
5 Pırasayı alıp yıkayın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
6 Büyük bir tencere alın, pırasa, yumurta, erişte ve karidesleri ekleyin, iyice karıştırın
7 Yer fıstığı yağı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Tat vermek için tuz ve MSG ekleyin, iyice karıştırın
9 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ekleyin, uzun şeritler halinde yoğurun ve yaklaşık 35 gram etken madde şeklinde kesin.
10 Yaklaşık 20 cm çapında geniş bir daire şeklinde açın ve bir ucuna uygun miktarda dolgu koyun
11 Diğer ucu yukarı katlayın, dolgunun üzerine kapatın, kenarları hizalayın, ağzı sıkıca kapatmak için bastırın, kenarların etrafında yuvarlamak için küçük bir kase kullanın, fazla hamuru kesin ve aynı zamanda arayüzü tamamen yapışkan hale getirin
12 Bir tavayı ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin, zigot frenk soğanı yerleştirin ve pişirin
13 Her iki tarafta da altın olana kadar pişirin
-
- Enoki mantarlı pastırma rulo
-
- Cordyceps Çiçeği ve Kırmızı Hurmalı Güveç Çorbası
-
- Esmer Şekerli Hurmalı Kek
-
- Şekerli Portakal Kabuğu Ceviz Cips
-
- Karışık Domuz Jeli
-
- Vejetaryen erişte
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Soğanlı Dana Köfte
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Lezzetli baharatlı tavuk
-
- Mısır ve nilüfer kökü dana yahnisi
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
