Mantarlı Haşlanmış Tavuk Domuz Kökü - Yemeği
Kuru mantar, doğru miktarda tavuk çörek kökü, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda zencefil, 1 parça yemek sarımsak, 2 diş yemek, şarap pişirme, doğru miktarda
1. Tavuk çörek kökünü suyla yıkayın
2. Kurutulmuş mantarları 2 puan suda bekletin, sert olmasın
3. Önce tavuk çöreği kökünü kaynatın.
4. Ardından köpüğü soğuk suyla durulayın. .
5. Zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri
6. Yağı bir tencerede ısıtın, yağı güzel kokulana kadar zencefil ve sarımsak dilimleri ile ısıtın,
7. Sonra tavuk çöreği kökünü ekleyin ve on üç baharat soya sosuyla kızartın. . .
8. Pişirme şarabını ekleyin ve kızartın. .
9. Sonra mantarları koyun ve kavurun.
10. Sonra su ekleyip biraz pişirin ve son olarak tuz ve tavuk özünü ekleyip bir süre pişirin, çünkü mantarlar pişirilmeyi sevmez!
Acı Kabak Omlet
önceki
Zaman kapari tadı
Sonraki
