Yeşil fasulye filizi
350 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 1 sarımsak, 4 diş Maş fasulyesi filizi nasıl sirke yapılır 1 Maş fasulyesi filizi ve yeşil kırmızı biber hazırlayın 2 Fasulye filizlerini temizlemek için temiz suya batırın, filtrelenmiş suyu çıkarın 3 adet kıyılmış yeşil ve kırmızı biber 4 Kurutulmuş kırmızı biberi doğrayın, sarımsağı dilimleyin, tencereye yağ koyun, kırmızı biber ve sarımsak ekleyin 5 Maş fasulyesi filizlerini dökün 6 Çabuk karıştırın ve sirkeyi dökün 7 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, 8 Çabuk eşit şekilde karıştırın ve ardından tencereyi kapatın, 20-30 saniye pişirin ve kapağı hızla açın Bu adım basit olmasına rağmen çok yararlıdır Fasulye filizlerini gevrek ve fasulye kokusu olmadan tutmanın etkili bir yoludur. 9 Kapağı açın ve tuz ekleyin 10 Eşit şekilde karıştırın ve ocaktan alın. Tüm işlem hızlı bir şekilde gerçekleştirilmelidir.Eğer işlem çok yavaşsa, fasulye filizi yumuşar.Tüm kızartma işlemi 2 dakikayı geçmez.