Binlerce yapışkan pirinçli domuz eti ruloları - Yemeği
Malzemeler
Yapışkan pirinç
200 g
Domuz eti dolgusu
250 g
Arpacık
Doğru miktar
Ek tuz
Binlerce yapışkan pirinçli domuz eti ruloları 1 Yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın.
2 Kıyılmış domuz göbeği, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Üç bin sayfa yayıldı.
4 Domuz etini ekleyin ve eşit şekilde yayın.
5 Başka bir yapışkan pirinç tabakası serpin.
6 Sonuna bir kat yeşil soğan serpin. (Yeşil soğan yaprakları en iyisidir, daha güzel kokuludur)
7 Dolgunun açığa çıkmaması için daha sıkı hale getirerek bir taraftan yukarı doğru sarın.
8 Ağız dolusu tarafını bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
9 Buharda pişirilip küçük parçalar halinde kesilir ve sosa batırıldığında tadı harikadır. (Buharda pişirildikten sonra Qian Zhang'ın rengi değişti, tuhaf)
