Shiitake
5
yeşil biber
2 parça
havuç
1/2 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 30ml yağ, 10g tuz, 5ml soya sosu, 3g pişirme şarabı Mantarlı ve Havuçlu Çırpılmış Yumurta 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Shiitake mantarlarını hafif tuzlu suda beş dakika bekletin 3 Yumurtaları küçük bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve şarabı çırpın. 4 Malzemeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin 5 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, önce yumurta sıvısını omletin içine sürün ve servis yapın. 6 Yağı bir tencerede ısıtın, yeşil biberleri ve havuçları karıştırın 7 Shiitake mantarları ekleyin ve shiitake mantarları nemlenene kadar kızartın 8 Çok taze soya sosunu ekleyin ve karıştırın 9 Omleti 5. adımda tekrar koyun, biraz tuz koyun ve eşit şekilde kızartın, ardından tavaya koyun 10 Bitmiş resim 11 Bitmiş resim