Havuz balığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, beyaz biber, zencefil 2 dilim Crucian çorbası nasıl yapılır 1 Crucian sazanı yıkayın ve kenara koyun 2 Sıcak yağ tavasına koyun 3 Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın, su dökün ve kaynatın 4 Su kaynadıktan sonra, pişirme şarabını, tuzu dökün ve son olarak, balıkları çıkarmak için az miktarda beyaz biber ekleyin.