g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ai Ye Haşlanmış Yumurta [Bayan Su Yanın Özel Mutfağı] - Yemeği

İçme etkisi: Bu çorba en çok soğuk sarayları olan kadınlar için uygundur ve yumurtalara ve fetüse yardımcı olabilir.Gebelik için hazırlanan kadınlar için iyi bir üründür. Ancak içtikten sonra daha fazla su içmeye dikkat edin! Artemisia argyi kanamayı durdurmak, soğuğu gidermek ve ağrıyı gidermek için meridyeni ısıtır, kanamayı durdurmak ve fetüsü rahatlatmak için sarayı ısıtır ve cilt mantarları üzerinde inhibe edici bir etkiye sahiptir. [Yumurtalar] Beş iç organı koruyun, kalbi sakinleştirin ve qi'yi doldurun. Ai Ye 5 g Yumurta 2 parça esmer şeker 25 g saf su 2000 ml

Üç ana malzemeyi hazırlayın ve tartın. Moxa yapraklarının tekrar tekrar su ile durulanması ve daha sonra kullanılmak üzere boşaltılması gerekir.

Yumurtaları haşlayın, tencereye soğuk su ve yumurta koyun.

Tencerenin kapağını yumurta pişirmek için, 5 dakika orta ateşte tutun, ocağı kapatın ve 15 dakika bekletin. (Bu şekilde pişirilen yumurta sarısı çok yumuşaktır ve kuru bir tadı olmaz)

Yumurtaları haşlarken pelin suyunu kaynatmaya başlayın ve tencereye 2000 ml soğuk su ve pelin koyun.

Pelin suyu kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 20 dakika daha kaynatmaya devam edin.

Yumurtalar kaynatılıp pişirildikten sonra, yumurta kabuklarını soğuk suyla durulayın, kabukları soyun ve daha sonra kullanmak için durulayın.

Pelin yapraklarını çıkarmak için haşlanmış pelin suyunu eleyin ve daha sonra kullanmak üzere pelin suyunu saklayın.

Pelin suyunu tekrar tencereye dökün ve yumurtalar ile birlikte pişirin, esmer şeker ekleyin, su kaynadıktan sonra esmer şekerin tamamı eriyince ocağı kapatın.