Malzemeler
Uzun taneli yapışkan pirinç
500 g
Aksesuarlar 200 gram şekerlenmiş hurma 50 gram hünnap 100 gram barbunya
Jingyang Zeng keki uygulaması 1 Otantik Zeng keki, iyi viskoziteye sahip uzun taneli yapışkan pirinç kullanır.
2 Yapışkan pirinci yıkayın ve sert çekirdekler olmadan yaklaşık 10 saat temiz suda bekletin. Hava sıcaksa, suyu birkaç kez değiştirin
3 Barbunya fasulyesi de yaklaşık on saat ıslatılır.Islatmaya iyi gelen yeni fasulyeler kullanırım.Eğer eski fasulyeleriniz varsa, daha fazla ıslatmanız gerekir.
4 Hünnabı yıkayın ve kalıbın dibine yayın.Tatlı hünnapı kullanmak en iyisidir.Gerçek Xi'an, Het veya şekerlenmiş hurma yoksa Lingbao hünnap kullanır.
5% 40 yapışkan pirinci üstüne yayın.
6 Sonra bir kat şekerlenmiş hurma koyun, tüm şekerlenmiş hurmalar en iyi şekilde kesilir ve yerleştirilir.
7 Başka bir% 20 yapışkan pirinç koyun ve sonra tüm ıslatılmış barbunya fasulyesini koyun.
8 Kalan yapışkan pirinci koyun ve ardından bir kat şekerlenmiş hurma veya hünnap sürün, otantik yedi katman tamamlanır. Su ve yapışkan pirinç katmanını ekleyin
9 Tencereye yeteri kadar su koyun, yüksek ateşte 1 buçuk saat buharda pişirin ve sonra kısık ateşte 2 buçuk saat buharda pişirin Buharlama işlemi sırasında tencerede daha az su olur ve buharda pişirmeye devam edebilirsiniz.
-
- Altı Yıldızlı Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Mor Tatlı Patates Güllü Rulo
-
- Tüylü yengeç
-
- Kek pişirmek
-
- Taze Güllü Kek
-
- Kuru kızarmış tüylü yengeçler
-
- Baharatlı kurutulmuş tofu
-
- Çizgili Pasta Rulosu
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Karides, Domuz Eti ve Lahana Mantısı
-
- Deniz ürünleri üçgen köfte
-
- Sütlü siyah jöle
