Malzemeler
un
300 gram
Mor Tatlı Patates
100 gram
Yardımcı maddeler Maya 4g süt uygun miktarda
Mor tatlı patates gül böreği nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkayın ve buharlayın. Maya ılık süt ile eritilir ve birkaç dakika bekletilir.
2 Mor tatlı patatesi soyun, bir kaseye koyun ve bir kaşığın arkasına bastırarak püre haline getirin.
3 Mor patates püresini unun içine koyun ve iyice karıştırın.
4 Maya suyunu dökün.
5 ve hamur oluşturun.
6 Mayalamak için nemli bir bezle örtün.
7 Boyutu yaklaşık iki katına çıkarın.
8 Hamurdaki gazı çıkarmak için hamuru yeniden yoğurun.
9 Dörde bölün ve uzun şeritler halinde yuvarlayın.
10 Her şeridi beş doza kesin.
11 Beş dozu disklere dağıtın.
12 Hafifçe kademeli olarak üst üste yığılmış.
13 Ortada uzunlamasına bastırmak için çubuklarını kullanın, sadece izlere basın, kırmayın.
14 Alttan yukarı doğru yuvarlayın.
15 Ortadaki girintiden kesin.
16 Ayağa kalktığı zaman iki gül vardır.
17 Her şey yapıldı.
18 Nemli bir bezle örtün ve 20 dakika daha mayalayın.
19 İkinci fermantasyondan sonra biraz dolgun olacaktır.
20 Su kaynadıktan sonra bir tencerede 20 dakika buharda pişirin.
21 Isı ve buharı 3 dakika kapatın.
22 Güzel mor güller çıktı.
-
- Kek pişirmek
-
- Taze Güllü Kek
-
- Kuru kızarmış tüylü yengeçler
-
- Baharatlı kurutulmuş tofu
-
- Çizgili Pasta Rulosu
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Karides, Domuz Eti ve Lahana Mantısı
-
- Deniz ürünleri üçgen köfte
-
- Sütlü siyah jöle
-
- Pirinç keki
-
- Erişte yengeci
-
- Sarımsaklı Karides Tost Kutusu
