Puf nasıl yapılır 1 Depp fırın tarifi-ponpon malzemeleri
2 Unu önceden eleyin ve yumurtaları hazırlayın
3 Yüzeyde yüzen yağ kalmayana kadar suyu ve tereyağını ateşte birlikte kaynatın
4 Elenmiş unu ekleyin, parçacık kalmayıncaya kadar elle hızla karıştırın, tavanın dibinde ince bir film kalıncaya kadar hızlıca ısıtmaya ve karıştırmaya devam edin, ocağı kapatın
5 Sıcak hamuru karıştırma tankına dökün, orta hızda sıcaklık yaklaşık 60 derece olana kadar karıştırın, yumurtaları birer birer ekleyin ve hamurun ters bir üçgen oluşturacak şekilde yukarı doğru çekilmesi ve yavaşça aşağı doğru akması için eşit şekilde hızla karıştırın.
6 Hazırlanan hamuru bir krema poşetine koyun ve branda kaplı bir fırın tepsisine sıkın.
7 Ekstrüde edilmiş bakeware'i fırına koyun ve 195 ° C'de Depp'in elektrikli ev fırınında pişirin 20 dakika sonra renk altın olur.
8 Şişler soğuduktan sonra, farklı tatlarda farklı dolgular dökün; üzerine dekorasyon için uygun miktarda pudra şekeri serpin. Bu kadar! !
