ot sazan
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, baharatlı deri, sarımsak, yeşil soğan, domates sosu, beyaz şeker, tavuk özü, soğan, sirke, yumurta, 1 nişasta, toz biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap Domates sosunda balık nasıl pişirilir 1 Balıkları temizleyin ve parçalara ayırın, uygun miktarda tuz, toz biber, soya sosu ekleyin ve 30 dakika boyunca marine etmek için şarap pişirin Diğer malzemeleri kesin ve kenara koyun. 2 Yağı tencereye koyun ve ısıtın, balık parçalarını yumurta sıvısına sarın (yumurta sıvısına uygun miktarda nişasta ekleyin) ve tencerede kızartın 3 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 4 Soğan zencefil, yeşil soğan, baharatlı kabuk, domates sosu, soğan, sarımsak 5 Uygun miktarda tuz, şeker ve sirke ekleyin, uygun miktarda kaynar su ile karıştırın ve suyu toplamak için yüksek ateşte pişirin. 6 Başlarken tavuk özü ekleyin