Tiramisu için temel parmak bisküvileri - Yemeği
1. Yumurtayı açın, yumurta akını ve sarısını iki tencereye ayırın, diğer malzemeleri tartın
2. Beze ve şeker, şekilde gösterildiği gibi sert köpük haline getirilir.
3. Yumurta beyazlarının üçte birini çırpılmış yumurta sarısına koyun, eşit şekilde kesin ve karıştırın, karıştırmamaya dikkat edin, köpürmesi kolaydır.
4. Kalan yumurta beyazlarını yumurta sarısına koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
5. Unu iki kez eleyin, yani unu bir kez eleyin ve iyice karıştırın, ardından unun diğer yarısını eleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın
6. Karışık hamuru yuvarlak çiçek ağızlı krema poşetine koyun
7. Düzgün uzunlukta bir parmak şeklini çıkarın
8. Pudra şekerini yüzey katmanına eşit olarak eleyin. Çok fazla pudra şekerim yok, bu yüzden elimde bükerek yüzeyi düzensiz olsun. Bir dakika sonra pudra şekeri tekrar eleyin. Fırının orta tabakası yaklaşık 10 dakika 190 derecede ısıtılır. , Renk sararır, el baskısı esnektir ve dışarı çıkar.Soğumaya bıraktıktan sonra tiramisu yapabilirsiniz.
9. Bitmiş üründen sonra, dekorasyon için pudra şekerine eliyorum
