Tavuk boku rattan kek (geleneksel atıştırmalık) - Yemeği
Fıstıkları kuru bir tavada kızartın
Kızarttıktan sonra fıstıkları plastik bir poşete koyun.
Kızarttıktan sonra doğrayın ve bir kenara koyun.
Susam tohumlarını karıştırın, bir süre sonra hazır olur, kızartın ve doğrayın, öğütülmüş olanlar en iyisidir.
Ardından yer fıstığı, susam ve beyaz şekeri karıştırın.
Şu anda yaşadığım yerde tavuk dışkısı asma yok, bu yüzden internette iyi bir oranla bir paket tavuk dışkısı asma tozu aldım, ortasına bir delik açtım ve kaynamış kaynamış suyu tek tek döktüm. Islanana kadar yoğurmayı unutma
Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun
Sonra bir avuç dolusu yer fıstığı ve susam dolgusunu sıktım, üzerine küçük çiçekler basılmış küçük bir baskı kalıbı kullandım.
Su ateşte kaynatıldıktan sonra yapışmasını önlemek için tepsiye sıvı yağ sürün, ardından tavuk boku rattan kekini üstüne koyun ve 15 dakika pişirin
Çiçeğin saksıdaki şekli hala korunur (anahtar, onu buharda pişirmek için koymadan önce kaynatmaktır)
Daha tatlı olanları seviyorsanız, tercihinize bağlı olarak daha fazla şeker veya hindistan cevizi parçaları ekleyebilirsiniz.
