Karışık lahana - Yemeği
"Lahana ile kaynatılmış - basit ama basit olmayan soğuk bir yemek." Malzemeler
- Kale 250 gram
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 3
- Sarımsak 3 yaprak
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Yarım çay kaşığı
- susam Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeler şekilde gösterilmiştir;
-
2 Lahanayı doğrayın;
-
3 Kaynar suda kaynatın;
-
4 Soğuk suyla durulayın;
-
5 Suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın;
-
6 Tencereye susam yağı ilave edip, karabiberlerin içine koyup uyuşukluk dolana kadar pişirin, biberin rengi değiştikten sonra biberi alın;
-
7 Kuru biberi içine koyun ve baharatlı hale gelene kadar pişirin;
-
8 Tüm baharatlı yağı lahananın üzerine dökün, diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın;
-
9 Servis yaptıktan sonra susam serpin.
Taze Meyve Kulesi
önceki
