Domatesli sığır filetosu güveç - Yemeği
Rozbifleri parçalara ayırın, kaynar suda haşlayın ve
Haşlanmış sığır filetosunu tencerenin iç tenceresine koyun, dilimlenmiş zencefil, soya sosu, sarımsak, pirinç şarabı, soya sosu, baharatlı fasulye ezmesi, kaya şekeri, kaynar su ekleyin, dış tencereye üç bardak su ekleyin ve tencereyi kapakla ısıtın
Rozbifleri kaynatırken dana domatesini başka bir tencereye koyun ve suyla kaynatın, sonra alın ve hemen buzlu suya koyun, ardından domates kabuğunu soyun ve bir kenara koyun.
Kesilmiş havuçları sıcak suya koyun ve havuçları yemek çubuklarıyla delene kadar ısıtın, ardından toplayın.
Elektrikli tencere açıldıktan sonra, turşuyu, sarımsağı ve zencefil dilimlerini çıkarın, ardından pişmiş sığır filetosu ve çorbayı başka bir tencereye dökün, dana domates ve havuçları ekleyin ve kısık ateşte açın.
Mısır nişastası suyunu dökün ve kıvam oluşturmak için eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın.
Tüm sığır filetosu ve domates çorbasını büyük bir kaseye dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve "Domatesli bonfile" tamamlandı! Bir kase pirinçle servis edilir, şükürler olsun!
