Önce dolguyu karıştırın, kıyma ve soğanı güzel kokuluncaya kadar kızartın, ardından char siu sosu ilave edip soğumaya bırakın ve bölünmüş hamurun üzerine yayın.
Milföy hamurunu kapatın, yapışması için çevresine bir çatalla bastırın ve bir çatalla yüzeyde delikler açın.
Fırça ile fırçalayın ve biraz susam serpin.
200 ° C'lik önceden ısıtılmış fırına koyun ve cildi altın olana kadar 15 dakika pişirin.