Tereyağı
140 g
Düşük toz
140 g
Yumurta
140 g
Toz şeker
90 g
bitter çikolata
80 g
Süt
40 g
Pudra şekeri
8 g
Aksesuarlar: fıstık ezmesi Ciphanie nasıl 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve rengi beyaz olana kadar çırpın 2 Yumurtaları çırpın, porsiyonlara tereyağı ekleyin ve eşit şekilde çırpın 3 Elenmiş düşük toz ekleyin 4 Hassas ve parlak bir hamur haline getirin. 5 Hamuru fırın tepsisine dökün ve düzeltin (hamur çok kuru, bir krema torbasına koyup fırın tepsisine sıkıyorum ve ardından düzleştirmek için bir kazıyıcı kullanıyorum) 6 Fırın 190 derecedir ve orta tabaka 10 dakika ısıtılır. Fırından çıkarın ve kurutma ağında soğumaya bırakın (sıcaklık ve süre sadece referans içindir, lütfen kendi fırın temperinizi birleştirin) 7 Her dilime bir kat fıstık ezmesi sürün, ardından üstüne başka bir dilim koyun 8 Her şey silinene kadar son yüzey silinmez 9 Bitter çikolata suda erir 10 Pudra şekeri ve sütü ekleyin ve çikolata sosu oluşturmak için iyice karıştırın 11 Çikolata sosunu pastanın üstüne yayın 12 Kalan çikolata sosunu bir krema poşetine koyun ve yumuşatılmış çikolatanın üzerine çizgiler sıkın. 13 Çikolata katılaştıktan sonra kekin kenarını düz olarak kesin ve küçük parçalara bölün