Sıcak ve ekşi tatlı ve ekşi fıstık - Yemeği
1. Bugünün teması Fıstık. Evren kadar geniş olan yer fıstığı bize ne getirebilir?
2. Yeşil biberi halkalar halinde kesin, frenk soğanı ve sarımsağı doğrayın
3. Daha fazla sirke ve şeker ve daha az soya sosu ve tuz içeren bir sos yapın.
4. Daha sonra biber, soğan ve sarımsağı sirke sosuna koyup bir süre ıslatıyoruz.
5. Fıstıkları ıslatın ve yıkayın. Fıstık, fıstık kabuğunu korumalı
6. Önce soğuk bir tencere kullanın, içine uygun miktarda fıstık yağı dökün ve ardından fıstıkları süzülen suya dökün. Sonra yavaşça kızartmak için küçük bir ateş yakmalıyız ve kızartırken karıştırmalıyız.
7. Kokuyu koklayana ve çatlama sesini dinleyene kadar fıstıkları tencerede kızartın, ardından ocağı kapatın ve kalan sıcaklıkta kızartın. Fıstıkları soğuması için bir kenara koyabilirsiniz. İçten dışa tadı çok çıtır
8. Fıstıkları sos kabındaki malzemelere dökün ve iyice karıştırın. Yarım saat bekletin.
