Havuç ve yeşil biber ile kızarmış Pleurotus eryngii - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Havucu soyun ve dilimler halinde kesin
3. Eryngii mantarlarını yıkayın ve dilimler halinde kesin
4. Yeşil biberi baştan çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın.
5. Tavayı ısıtın ve 10 gram bitkisel yağ dökün
6. Yağı yarı olgunlaşana kadar kaynatın, havuç ekleyin
7. Havuçları yaklaşık 1 dakika karıştırarak kızartın
8. Yeşil biberi ekleyin ve birlikte kavurun
9. 30 saniye karıştırdıktan sonra, eryngii mantarlarını ekleyin ve birlikte karıştırarak kızartın
10. Havuç ve pleurotus eryngii pişince 4 gram tuz ekleyin
11. 2 gram beş baharatlı toz ekleyin
12. Eşit şekilde kızartıp tadı karıştırın, ardından ocağı kapatın
13. Tabakta servis yapın
14. Tavada kızartılmış pleurotus eryngii, havuç ve yeşil biber ile servis edilebilir ~
15. Bitmiş çizim
