Siyah Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası - Yemeği
Tavuk 250g siyah mantara oranla Yiyeceklere oranla 50g Siyah fasulye 50g gıdaya göre kırmızı tarih 4 gıda ile kurutulmuş shiitake mantarına göre uygun miktarda yemek tuzu uygun miktarda yemek tuzu orta miktarda yemeklik şarap orta miktarda zencefil orta miktarda nispi gıda soya sosu orta miktarda
1. Siyah mantarı, kuru mantarları, kırmızı hurmaları vb. 50 dakika bekletin.
2. Tavuğa tuz, hafif soya sosu, şarap vb. Ekleyin, iyice karıştırın, 15 dakika marine edin, tadı daha iyi
3. Mantarın sapını çıkarın, toksin var
4. Tüm hammaddeleri tencereye koyun
5. Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte 40 dakika pişirin, çorba kaynadıktan sonra yüzeydeki pislikleri çıkarın.
6. 40 dakika sonra tavuğu kırmızıyı ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
7. Dışarıda servis yapın ve yemeye başlayın
