Tereyağı küçük parçalara bölünür ve tartılır
Düşük glütenli un ekleyin
Karıştırın, buzlu su ve tuz ekleyin (buzlu su olmalıdır) yoğurmak için
Hamuru yarım saat buzdolabına koyun
Yumurtaları hazırlayın ve beze yapmak için çırpın (geri kalanı yarın sabah süt, karabiber ve tuzlu simit sandviç yapılabilir)
Yarım elma dilimi, 3 mm kalınlık daha iyidir (biraz kalın kestim)
Limon kabuğu rendesi
Tencereye elma, limon kabuğu rendesi, 2-3 damla limon suyu, şeker ve toz tarçın ekleyin.
Sosu toplayın ve yumuşayana kadar kızartın, dökün ve fırını 200 dereceye ısıtın.
Hamuru buzdolabından çıkarın ve hamuru kalıptan daha büyük bir tabakaya yuvarlayın.
Çatallı turta kabuğu
Elma koy
Kalan hamuru ince dilimler halinde kesin ve dönüşümlü olarak turtaya yayın.
Yumurta kaplama
200 derece fırına 15 dakika koyun
Soğumasını bekleyin ve küfü çıkardıktan sonra yiyebilirsiniz ~ evet