Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, yeşil biber, kuru biber ve zencefil Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri doğrayın, temiz suyla birkaç kez durulayın ve suda bekletin i 23 çeşit yardımcı malzeme hazırlayın: yeşil biber, kıyılmış kuru biber, rendelenmiş zencefil 3 Patates parçalarını 30 saniye suyla kaynatın 4 Kıyılmış patatesleri çıkarın, soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın. 5 Tencereye biraz bitkisel yağ dökün ve ısıtın 6 Hazırlanan yeşil biber dilimlerini, kurutulmuş biber parçalarını ve zencefil parçalarını kokulu hale gelinceye kadar koyun. 7 Rendelenmiş patatesleri dökün ve kızartın, tuz ve beyaz sirke ekleyin ve hızla kızartın 8 Tamam, lezzetli rendelenmiş patatesler tencereden çıktı ~~