Siyah mantar ve yumurta ile buharda pişirilmiş domuz göbeği - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Siyah mantar 5 çiçek
- Domuz göbeği 165 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: yumurta, siyah mantar (ıslatılmış ve yıkanmış), domuz göbeği (yıkanmış)
-
2 Islatılmış ve yıkanmış siyah mantarı doğrama tahtasına koyun ve ipek şeklinde kesin, kenara koyun.
-
3 Temizlenmiş domuz eti doğrama tahtasına koyun ve parçalar halinde kesin.
-
4 Ardından, kesilmiş siyah mantarı ve domuz karnını tabağa koyun.
-
5 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
6 Doğru miktarda soya sosu ekleyin.
-
7 Uygun miktarda tuz ekleyin.
-
8 Uygun miktarda biber ekleyin.
-
9 Uygun miktarda su ekleyin.
-
10 Baharatlayın ve iyice karıştırın.
-
11 Sonra yumurtaları çırpın.
-
12 Son olarak vapurun içine koyun.
-
13 Örtün ve 20 dakika buharlayın.
-
14 Kapağı açın ve çıkarın.
