Malzemeler
sığır eti
500 g
Sıkıcı
500 g
domates
200 g
Aksesuarlar Domates salçası 4 yemek kaşığı soğan 1/2 zencefil 2 dilim karabiber
Domates haşlama tendon uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Sığır eti ve tendonu akan suya batırın.Lütfen ortasından suyu birkaç kez değiştirin.
3 Sığır etini soğuk suya koyun ve kaynatın.
4 Çorba berraklaşana kadar köpüğü çıkarın.
55'i en düşük ısıya getirin ve yaklaşık 2 saat pişirin. Tendon düğmesini seçmek için elektrikli bir düdüklü tencere de kullanabilirsiniz.
6 Haşlanmış dana eti kısa süreliğine kapalı bir yere konulabilir, bir gün içinde yenilmezse lütfen buzdolabına koyun ve bir an önce yiyin.
7 Bir wok alın, ısıtmak için biraz yağ ekleyin, soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Büyük domates parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar hafifçe soteleyin.
9 Domates sosunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10 Kızarttıktan sonra haşlanmış et suyuna dökün ve yüksek ateşte açın.
11 Daha fazla patates ekleyebilirsiniz. Patatesleri pişirmesi ve tadının kolay olması için ocak parçalarına ayırmayı unutmayın.
12 Tat vermek için biraz şeker, biraz tuz ve 15 ml soya sosu ekleyin.
13 Patatesler yumuşak ve çürüyene kadar haşlayın. Güveç tabanı olarak da kullanılabilir
14 Güzelliğin tadını çıkarın!
-
- Hünnap Yapıştır Çörek
-
- Matsutake Kızarmış Çörek
-
- Domatesli Haşlanmış Yeşil Fasulye
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Soya Soslu Kızarmış Domuz Kaburga ve Lahana
-
- QQ sosisli ekmek
-
- Kızarmış büyük sarı şarlatan
-
- Yeşil soğan istiridye
-
- Domates yahnisi
-
- Domates Soya
