Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
120 g
Yumurta
50 gram
Mısır yağı
30 g
Yumuşak beyaz şeker
20 g
Yardımcı maddeler Maya tozu 3g rafine tuz 3g çörek otu tohumu uygun miktarda bütün yumurta sıvısı uygun miktarda hünnap püresi
Hünnap ezmesi çörek yöntemi 1 Yumurta sıvısının tamamı, hünnap ezmesi ve çörek otu hariç hammaddeleri sırayla ekmek kovasına koyun.
2 Ekmek makinesini çalıştırın ve hamuru 25 dakika yoğurun, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun,
340 dakika kabartın, hamur ikiye katlanır,
4 Fermente hamuru tükettikten sonra 6 porsiyona koyun,
5 Bir parça hamur açın, açın,
6 Hünnap macunu dolgusunu yayın,
7 Yuvarlayın ve biraz daha ovalayın,
8 Her şey bittikten sonra yapışmaz bir fırın tepsisine koyun,
9 Fırına koyun, fermantasyon fonksiyonunu seçin,
1040 dakika kanıtla,
11 Fermente ekmek bezinin yüzeyini bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın, çörek otu serpin,
12 Fırına koyun, orta seviye, 180 derece yukarı aşağı 18 dakika pişirin.
-
- Domatesli Haşlanmış Yeşil Fasulye
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Soya Soslu Kızarmış Domuz Kaburga ve Lahana
-
- QQ sosisli ekmek
-
- Kızarmış büyük sarı şarlatan
-
- Yeşil soğan istiridye
-
- Domates yahnisi
-
- Domates Soya
-
- Vejetaryen Kızarmış Patlıcan Şeritleri
-
- Sosis ve Soğan
