QQ sosisli ekmek - Yemeği

Malzemeler

QQ sosis

10 adet

Yüksek glütenli un

300 gram

Yumurta

1

Süt

100 gram

Aksesuarlar 25 gr tereyağı, 1 gr tuz, 40 gr şeker, 5 gr maya

QQ sosisli ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek tüpüne koyun, hamuru 20 dakika pişirin

220 dakika karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin

3 Harmony erişte ince çekilebilir

4 Ekmek makinesine koyun ve şekillendirdikten sonra 1 saat mayalayın

52 ila 2,5 kat fermente edin

615 dakika uyanmak için havayı 10 küçük grupta boşaltın

7 Bir hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın

8 QQ sosisi koyun

9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

10 İkinci fermantasyon için yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun

112 kez fermente edin ve yumurta sıvısı ile kaplayın, fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ekmeği içine koyun ve 20 dakika pişirin

12 Fırını 20 dakika çıkarın ve soğumaya bırakın.

Soya Soslu Kızarmış Domuz Kaburga ve Lahana
önceki
Kızarmış büyük sarı şarlatan
Sonraki
Yeşil soğan istiridye
Domates yahnisi
Domates Soya
Vejetaryen Kızarmış Patlıcan Şeritleri
Sosis ve Soğan
Karamelize Yoğun Sütlü Muhallebi
Buharda pişmiş kabak
Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
Bezelye pirinç lapası
Soya fıstığı ile karıştırılmış salatalık
Kıyma, Tecavüz ve Shiitake Mantarları
Patatesli kek

Copyleft gutx

To Top