sazan
2 parça
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, şeker, yemeklik şarap, on üç tütsü, zencefil Domatesli balık nasıl pişirilir 1 Sazanın pullarını ve iç organlarını çıkarın; 2 Domatesleri yıkayın; 3 Yeşil soğan zencefil parçalara bölünür; 4 Domatesleri elle parçalara ayırın; 5 Sazanı her iki tarafı hafif sarı olana kadar bir yağ tavasında kızartın; 6 Yeşil soğan, zencefil, domates, soya sosu, on üç baharat, şeker, pişirme şarabı, uygun miktarda su ekleyin ve yavaş yavaş pişirin; 7 Ateşin suyunu toplayın; 8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.