Fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Kuru fasulyeleri yıkayın ve gece boyunca ıslatın.
2 Islatılmış kuru fasulyeleri tencereye koyun, yeterince su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın.
3 Fasulye hafif bir tutam çürüyene kadar pişirin, sonra ocağı kapatın.
4 Pişmiş kırmızı fasulyeleri bir mutfak robotuna koyun ve kırın.
5 Mümkün olduğunca yumuşak ve hassas şekilde dövmeye çalışın.
6 Haşlanmış kuru fasulyeleri tencereye dökün ve orta-kısık ateşte karıştırarak kızartın.
7 Kızartma sırasında uygun miktarda yağ ekleyin.
8 Beyaz şekeri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
9 Kırmızı fasulye ezmesi yavaş yavaş yapışkan hale gelir, bu sefer tatlılığı deneyebilirsiniz, yeterince tatlı değilse biraz şeker ekleyip kızartmaya devam edebilirsiniz.
10 Kırmızı fasulye ezmesi kuruyana ve sertleşene kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın, ısı gidene kadar karıştırmaya devam edin.
11 Küçük bir grupla yapışkan pirinç köftesi yapabilirsiniz ~
