karides
100 gram
Çin lâhanası
120 g
Aksesuarlar: Ev yapımı karides yağı, tuz, sirke, kişniş Karides ile lahana karıştırma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Taze karides satın aldı. 2 Malzemeleri hazırlayın. (Lahananın yumuşak kalp kısmını seçin) 3 Genç lahana yapraklarını birkaç kez bıçakla hafifçe vurun, kalınsa köklerinden ikiye bölün. 4 Filamentler halinde kesin, 5 Kaynar suya koyun ve yumuşatmak için hafifçe haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere kaynar soğuk suya koyun. 6 Kişnişi parçalara ayırın. 7 Karidesleri kaynar suda biraz tuzla haşlayın ve çıkarın. 8 Lahana ve karidesleri birbirine koyun. 9 Kişniş ve bir kaşık dolusu ev yapımı karides yağı ekleyin. 10 Uygun miktarda pirinç sirkesi ekleyin. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin. 12 İyice karıştırın.