patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri, kırmızı biber yağı, baharat, taze Körili patlıcan nasıl hazırlanır 1 Patlıcan hazırlayın, 2 Patlıcanı dilimleyin ve biraz biber doğrayın. 3 Yağa dilimlenmiş patlıcanı ekleyin, 4 Biraz tuz serpin, 5 Köriye koyun, 6 Köriyi kaynatın, acı biberi ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Patlıcan dilimleri pişince üzerine kırmızı biber yağı ilave edin. 8 Baharat serpin, 9 Eşit şekilde karıştırın ve bir tabağa koyun.