Malzemeler
Sığır Eti
500 g
Beyaz turp
1 parça
domates
2 parça
Aksesuarlar: Yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı, yıldız anason, 2 defne yaprağı, 2 yaprak, biber, biraz zencefil, 1 küçük parça kuru biber, 1 monosodyum glutamat
Turp ve domates ile haşlanmış sığır filetosu 1 Malzemeler: 500 gr sığır filetosu, beyaz turp, 1 domates, 2 baharat: pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı, yıldız anason, 2 defne yaprağı, 2 dilim biber, biraz zencefil, 1 küçük parça kuru kırmızı biber, 1 tuz, doğru miktarda MSG, doğru miktarda karışık yağ, 1 çorba Kaşık,
2 Rozbifi haşlayın, kaldırın ve bir kenara koyun
3 Baklava dilimleri halinde kesilmiş zencefil, domates ve turpu yıkayın
42 yıldız anason, 2 defne yaprağı, biraz acı sakız, 1 küçük parça zencefil ve soteleyin
5 Harmanlanmış yağı dökün
6 Rozbifi dökün ve kızartın.
7 Beyaz turpu dökün ve rengini değiştirmek için kızartın.
8 Tuz ve MSG'yi dökün.
9 Su ve kuru biberi dökün, üzerini kapatın ve birkaç dakika pişirin.
10 Düdüklü tencerede pişirme şarabını dökün ve 15 dakika basın
-
- Balkabağı Keki
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Laba Sarımsak Kavrulmuş Saç Kuyruğu
-
- Baharatlı Paça
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Dongpo Patlıcan
-
- Kızarmış saury
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Baharatlı soğuk erişte
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Paçası
-
- Kızarmış dondurma
