Malzemeler
patlıcan
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda
Patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patlıcanı büyük parçalar halinde kesin ve 20 dakika buharda pişirin
3 Buharda pişirilmiş patlıcan ve soğumaya bırakın
4 Bir kaseye kıyılmış zencefil, bir kaşık şeker, bir kaşık sirke, bir kaşık nişasta, yarım kaşık soya sosu ve üçte bir istiridye sosu ekleyin
5 Meyve suyu yapmak için uygun miktarda su ekleyin
6 Soğuk patlıcanı küçük şeritler halinde yırtın, suyu kurutun
7 Bir tencerede kızgın yağ
Kokulu olana kadar 8 adet kıyılmış sarımsak
92 yemek kaşığı fasulye ezmesini dökün
10 Aroma için kızartmayı karıştırın, kırmızı yağ
11 Meyve suyunu dökün ve çorba koyulaşana kadar kızartın
12 Patlıcanın üzerine dökün
13 İyice karıştırın ve yiyebilirsiniz
-
- Kızarmış erişte-Sincan tadı
-
- Zencefil Soslu Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Izgara lahana ruloları
-
- Soslu ahtapot
-
- Tereyağlı Bademli Tost
-
- Kuzeydoğu Etli Közlenmiş Patlıcan
-
- Kimyon Saury
-
- Soya Fasulyeli Kızarmış Domuz Paçası
-
- Turp ve Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Kuzeydoğu yağlı kek
-
- Balkabağı Keki
-
- Kıymalı patlıcan
