Malzemeler
Domuz kıyması
200 g
Çin lâhanası
150 g
Takviyeler, susam yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, tavuk özü, et suyu, et suyu
Lahana böreği ızgara uygulaması 1 Et ve sebze yapraklarını hazırlayın.
2 Et dolgusuna tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, susam yağı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
3 Lahana rulolarını çıkarın ve dilimlere ayırın ve tabağa yerleştirin.
4 Yeşil soğanı ve doğranmış zencefili ekleyin.
5 Kırbaç yüce.
6 Lahana yapraklarını kaynar suda haşlayın.
7 Hemen soğuk suda duş alın.
8 Yapraklardaki suyu boşaltın ve kesme tahtası üzerine yayın.
9 Eti eşit şekilde üstüne yayın.
10 Her iki tarafı ikiye katlayın ve rulo yapın.
11 Ağzınızı kapatın ve tencereye koyun.
12 Et suyunu dökün, tavuk tozu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
13 Lahana rulolarını çıkarın ve dilimlere ayırın ve bir tabağa koyun.
14 Kalan suyu kaynatın, ince gorgonu ekleyin ve susam yağını dökün.
15 Lahana rulolarının üzerine dökün.
-
- Tereyağlı Bademli Tost
-
- Kuzeydoğu Etli Közlenmiş Patlıcan
-
- Kimyon Saury
-
- Soya Fasulyeli Kızarmış Domuz Paçası
-
- Turp ve Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Kuzeydoğu yağlı kek
-
- Balkabağı Keki
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Laba Sarımsak Kavrulmuş Saç Kuyruğu
-
- Baharatlı Paça
-
- Buharda pişmiş yengeç
