Tereyağı
100 gram
Toz şeker
65 g
Bütün yumurta
2 parça
Düşük toz
115 g
limon kabuğu
1/2
Limon suyu
1/2 yemek kaşığı
Kabartma tozu
1/2 çay kaşığı
Kurutulmuş kızılcık
60 g
Tereyağı miktarı Kızılcık limonlu kek nasıl yapılır 1 Limonu soyun ve doğrayın. 2 Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile ekleyin ve çırpın. 3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, her seferinde iyice karıştırın. 4 Limon kabuğu rendesini ekleyin, sonra limon suyunun yarısını ayırıp eklemek için yarısını eleyin, ardından tozun yarısını ve limon suyunun yarısını süzün. 5 Doğranmış kurutulmuş yaban mersini ekleyin. 6 Kalıbı yağlayın ve kalıba hamur ekleyin. Fırını 175 derecede 40 dakika önceden ısıtın.