g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Potherb hardalı kıyma kutusu - Yemeği

Malzemeler

Potherb hardalı

150 g

domuz eti

200 g

600 g

Takviyeler Bitkisel yağ, orta derecede tuz, 2 gr aroma sınıfı taze, 4 çay kaşığı frenk soğanı, 5 pişmiş fıstık yağı, 15 gr yenibahar tozu, 2 gr tavuk özü, 2 gr toz erişte, 50 gr, 3 çay kaşığı susam yağı

Potherb hardalı kıyma kutusu 1 Malzemeler: un, salamura hardal, domuz eti Aksesuarlar: tat sınıfı taze, frenk soğanı, susam yağı, pişmiş fıstık yağı, zencefil, tavuk özü, beş baharat tozu, toz erişte

2 Unu kaynar suya koyun, yemek çubuklarıyla karıştırın, bir süre soğumaya bırakın ve ardından pürüzsüz bir hamur yapın, taze saklama torbasına sarın ve 30 dakika daha uyanın

3 Potherb hardalı soğuk suyla durulayın ve suyu sıkın, ince doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili yıkayın ve kıyın, domuz etini püre haline getirin, beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde marine etmek için taze karışımı tadın

4 Ezilmiş etin içine potherb hardalı ve erişte dökün, iyice karıştırın, yeşil soğan, zencefil ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın, pişmiş fıstık yağı ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın

5 Uyanık hamuru tekrar yoğurun ve eşit parçalara bölün

6 Uyanık hamuru tekrar yoğurun ve eşit parçalara bölün

7 Doldurun ve büyük bir hamur tatlısı şekline sarın

8 Dantele bastırmak için çatal kullanın

9 Düz tabanlı (veya yapışmaz tavalı) bir tavayı ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin, yağın% 80'ini ısıtın ve kutuya koyun

10 Birkaç dakika kısık ateşte kızartın, kutunun kabuğu sertleşinceye kadar kızartın, biraz su ekleyip üzerini kapatarak nem kuruyana kadar kızartın Kutuyu ters çevirin ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin.