Kereviz köfte - Yemeği
"Ev yapımı lezzetli köfte" Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 500 g
- kereviz 800 gram
- un Doğru miktar
- Şarap pişirme 10 gram
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 un hazırlayın
-
2 Orta derecede sert bir hamur oluşturmak için una su ekleyin ve üzerini saçla örtün
-
3 kıyma hazırlayın
-
4 pişirme şarabı dökün
-
5 tuz koy
-
6 beş baharat tozu, biber, MSG koyun
-
7 soğan ve zencefil koyun
-
8 kereviz yıkanıp doğranmış
-
9 hepsini kes
-
10 Kereviz özü suyunu susam yağı ile karıştırın
-
11 Bir tencereye oturup zeytinyağı ekleyin, karabiberleri kısık ateşte ekleyin ve biber yağı olana kadar karıştırın, ardından karabiberleri çıkarın
-
12 Et dolgusuna soya sosu ve biber yağı ekleyin, iyice karıştırın ve birkaç dakika marine edin, ardından kerevizle iyice karıştırarak hamur tatlısı dolgusu yapın
-
13 Bir hamur alıp şerit halinde yoğurun. Şurubu kesmek için bir bıçak kullanın
-
14 Hamur sarmalayıcılarına yuvarlanmak için oklava kullanın
-
15 rulo hamur tatlısı sarmalayıcı
-
16 kabuğa doldurun ve köfte yapın
-
17 sarılı köfte
-
18 Tencerede köfte kaynar su ile kaynatılır, musluk suyu ortasından üç defa şişkin olduğunda elinizle bastırın, köfte dolgular ayrıldıktan sonra pişirilir.
Ispanaklı Vejetaryen Çörek
önceki
