g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı muffin kek - Yemeği

Başlangıçta bir çikolatalı kek yapmak istedim, ama korkunç tereyağı ve çikolata tarifine bakmak, bir parça pound uzunluğunda bir ritim yemek anında engelleyici oluyor ve bunu çok çikolataya mal olmayan bir muffin pastasına çevirdim. Düşük glütenli un 170 gram kakao tozu 60 gram Kabartma tozu 2 gram Mısır nişastası 5 gram Tereyağı 120 g Süt 160 gram Yumurta 2 parça tuz 2 gram çikolata çekirdekleri Birkaç Beyaz şeker 50 gram

Önce tereyağını suda eritin

Tüm toz tuzu leğene eleyin

Beyaz şeker ekleyin (tercihinize göre) ve iyice karıştırın

Süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin

Çırpılmış yumurta sıvısını koyun ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin

Çikolata çekirdekleri ekleyin

Muffin için kağıt bardak almadığım için onları emici kağıttan kestim.

Sıvıyı kalıba dökün ve çikolata çekirdeklerini yüzeye eşit olarak serpin

Kalıp plakasını önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 30 dakika boyunca 180 ° yukarı aşağı pişirin, dışarı doğru sürükleyin ve herhangi bir yapışkanlık olup olmadığını görmek için bir kürdan ile sokun, yoksa hazırdır.