g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Fasulye Japon Balığı Çöreği - Yemeği

"Kaynamış şekerli sudan kalan 200 gram kuru fasulye işe yaramadı. Buzdolabında hala küçük bir balkabağı var, bu yüzden fikrimi aldım ve sadece ertesi gün sabah yemeği için kırmızı fasulye balkabağı ekmeği aldım. Öğrenin. okyanus." Malzemeler

Sade un 200 g
Pişmiş kabak 140 gram
Pişmiş kuru fasulye 200 g

Aksesuarlar

Maya 3 gram

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kabak unu mayasını pürüzsüz bir hamur haline getirin ve yaklaşık 15 dakika hamur yoğurun. Hamuru sıkıca kapatın ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın. (Daha fazla su eklemedim, balkabağının nemi doğru)
2 Mayalanmış hamuru uzun bir sütun halinde yoğurun ve eşit porsiyonlara bölün.
3 Bir hamur alıp yuvarlak bir parça haline getirin ve kırmızı fasulyeye sarın. Ağzını sıkıca sık, bu adımda fotoğraf çekmeyi unut, beni affet! Kırmızı fasulyeleri sardıktan sonra yuvarlak bir şekle sokun ve bir akvaryum balığı gövdesi yapmak için elinizle bir uca doğru inceltin.
4 Kuyruğun ortasını kesmek için bir kazıyıcı kullanın. Çizgiler halinde bastırın ve ellerinizle ortada bir akvaryum balığı oluşturmak için sıkıştırın. Biraz hamur alın ve küçük yuvarlak bir parça halinde yoğurun ve ağzını süslemek için yapıştırın. (Daha detaylı adımlardan bahsetmek istedim ama sadece 9 adım yazabiliyorum)
5 Japon balığının pullarını kesmek için bir bıçak kullanın ve ardından iki siyah pirinç alın ve göz yapmak için kafanın uçlarına yapıştırın. İşlem tamamlandı. Kalan hamuru da aynı şekilde tamamlayın.
6 Şekillendirilmiş erişteleri yağ ile ovulmuş bir buharlı tencereye koyun, üzerini sıkıca kapatın ve 15 dakika bekletin.
7 Tencereyi suyla doldurun, erişte soğuk su kabını sıkıca kapatın, yüksek ateşte kaynatın, 15 dakika buharda pişirin ve ocaktan alın. Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmayın ve açmadan önce yaklaşık 5 dakika buharla pişirin.
8 Bitmiş ürün potun dışında.
9 bitmiş ürün.