Malzemeler
Yumurta
2 parça
Kıyma
Doğru miktar
Biraz tuz, biraz susam yağı, biraz pişirme şarabı, biraz istiridye sosu, biraz nişasta, biraz yeşil soğan
Buharda pişmiş yumurta ruloları 1 Et dolgusuna tuz ekleyin, pişirme şarabı, istiridye sosu, susam yağı ve doğranmış yeşil soğanı iyice karıştırın, streç filmle örtün ve tadına bakması için bir saatten fazla bekletin
2 Yumurtaları çırpın, iyice karıştırın ve süzün
3 Yapışmaz tavaya ince bir tabaka yağ sürün
4 Yumurta sıvısını tencereye çevirin
5 Yumurta sıvısını eşit şekilde yaymak için tavayı hafifçe sallayın.
6 Kenarları hafifçe kalkana kadar orta ateşte kızartın
7 Çıkarın ve doğrama tahtasına yerleştirin
8 Et ekleyin
9 Et doldurmadan 1 cm kenar bırakarak eşit şekilde düzleştirin ve yayın
10 Aşağıdan ortaya doğru yuvarlayın
11 Yukarıdan ortaya doğru yuvarlayın
12 bunun içine yuvarlandı
13 Ağzı aşağı gelecek şekilde bir tabağa koyun, soğuk suyla bir tencerede buharlayın ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Haşlanmış çai yumurtası
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Hardallı domuz eti
-
- Yağlı Bağırsak Pirinç Eriştesi
-
- Baharatlı Dana Dil
-
- Mevsim sebzeleri ile pişmiş domuz göbeği
-
- Patates Pastırmalı Ou Çörek
-
- Taze Soğanlı Domuz Eti
-
- Çorbada balık turşusu
-
- Kabaklı Mısır Ezmesi-Bebek Mamaları
-
- Ev yapımı dana sosu
