Malzemeler
Trikoloma
250 g
soğan
30 g
Patates
50 gram
Hafif krema
120 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, 5g, tavuk suyu, 500ml, defne yaprağı, karabiber ve taze kekik, 3g
Kremalı mantar çorbası nasıl hazırlanır 1 malzemeler
2 Mantarları yıkayıp dilimleyin, patatesleri soyup dilimleyin, soğanları doğrayın
3 Tavaya sıvı yağı koyun, yağı ısıtın ve soğanı şeffaf olana kadar kızartın.
4 Mantar dilimleri ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın
5 Patates dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın
6 Tavuk suyunu koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin
7 Pişmiş malzemeleri küçük bir tencereye dökün ve kekik saplarını çıkarın
8 Pürüzsüz olana kadar el blenderi ile çırpın.
9 Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın, karabiber ve tuzu tadın ve iyice karıştırın.
-
- Haşlanmış çai yumurtası
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Hardallı domuz eti
-
- Yağlı Bağırsak Pirinç Eriştesi
-
- Baharatlı Dana Dil
-
- Mevsim sebzeleri ile pişmiş domuz göbeği
-
- Patates Pastırmalı Ou Çörek
-
- Taze Soğanlı Domuz Eti
-
- Çorbada balık turşusu
-
- Kabaklı Mısır Ezmesi-Bebek Mamaları
-
- Ev yapımı dana sosu
-
- Chayote köfte
