Matcha Beyaz Çikolatalı Pound Kek - Yemeği
Pound kek yapmanın diğer bir yöntemi, pound kek yapmanın geleneksel yönteminden farklıdır: Bütün yumurtaları çırpma ve kavrulmuş tereyağı ilave etme yöntemidir. Matcha beyaz çikolata iç tada vurgu olarak eklenir. Yüzey dekorasyonu ile yankılanıyor. Tereyağı 90 Bütün yumurta 2 parça Beyaz şeker 70 Düşük toz 80 Matcha tozu 8-10 Beyaz çikolata 20 Beyaz çikolata (dekorasyon) Doğru miktar Matcha tozu (dekorasyon) Doğru miktar
Aşama 1
Yağı koklaşana kadar ısıtın ve ateşten çıkardıktan sonra kirleri süzün.
Adım 2
Bütün yumurtayı kaba koyun, çırpmak için beyaz şeker ekleyin
Aşama 3
Yüzey belirgin çizgilere sahip olana kadar gönderin
4. adım
Tüm düşük toz eklenene kadar düşük tozu porsiyonlar halinde eleyin
Adım 5
Yanmış tereyağını porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6. Adım
Beyaz çikolatayı suda eritin, matcha tozu ekleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
Yağlı kağıdı Xuechu'nun 21 cm'lik kalıbına koyun, altını yapmak için orijinal hamuru kalıbın içine sıkın, ardından matcha çikolatayı kalıbın ortasına sıkın, birkaç kez alıp karıştırmak için bir bambu çubuk kullanın, orijinal hamuru içine sıkın
8. Adım
Fırında 160 derecede 30 ila 40 dakika pişirin ve belirli sıcaklık uygun şekilde fırının temperini artıracak veya azaltacaktır.
9. Adım
9. Fırından çıkarıldıktan hemen sonra kalıbı çıkarın, yağlı kağıdı yırtın ve süslemeden önce soğumasını bekleyin.
10. adım
10. Pastanın ön tarafındaki çatlak kısmı kesin ve dekorasyon için ters çevirin.
11. adım
11. Dekoratif kısımdaki beyaz çikolata suda eritildikten sonra kek yüzeyine sürün, çikolatanın katılaşmasını bekleyin, köşenin yarısını çapraz olarak kapatın ve matcha tozunu eleyin. Kakaolu Pound Kek
Sonraki
